Conhecido como «o maior churrasco do Sul do mundo», evento é realizado em Cascavel nesta quarta-feira (1º)

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Atualizado em 01/05/2019 05h55   

Fogo de chão, costelas no espeto e voluntários correndo para deixar tudo «no jeito». Todo esse trabalho é para que nada dê errado em mais uma edição da Festa do Trabalhador, promovida pelo Seminário São José, em Cascavel.

Os preparativos começaram ainda na terça-feira (30), com o corte da carne e a montagem dos espetos. Por volta das 4h, as 16 toneladas de costela foram levadas para o seminário, onde foram colocadas para assar. Serão pelo menos seis horas de fogo até que a carne esteja «derretendo».

Ao todo, foram vendidos mais de 500 costelões inteiros, além de 2.500 pedaços menores. A expectativa dos organizadores é de que mais de 25 mil pessoas compareçam ao almoço, que será servido a partir das 11h.

Popularmente conhecido como «o maior churrasco do Sul do mundo», o evento, que está em sua 53ª edição, foi reconhecido pela Associação de Churrasqueiros do Brasil como sendo o maior do país. Além disso, a tradicional festa é uma das principais do calendário do município.

O dinheiro arrecado na festa será utilizado na manutenção do seminário e também na formação de 35 seminaristas.

Redação Catve.com