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El asado paraguayo impresiona a Latinoamérica

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Una comitiva de la Asociación Paraguaya de Asadores viajó al estado mexicano de Puebla para participar de la competición “Asado Latin Fest”. La parrilla paraguaya impresionó al jurado, que otorgó el primero y el tercer lugar a nuestros compatriotas.

¡El asado paraguayo está de fiesta! Un grupo de diez asadores de nuestro país, divididos en dos grupos: “Paraguay A” y “Paraguay B”, obtuvieron doble podio en la competencia “Asado Latin Fest”, que se realizó el fin de semana pasado –16 y 17 de marzo– en Puebla, México.

Hablamos con el presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores, Jorge Pedrozo, quien nos informó con entusiasmo y orgullo los detalles de la competición latinoamericana y la victoria paraguaya frente a equipos de diferentes nacionalidades.

“Paraguay B” es el grupo nacional que se alzó con el primer puesto, mientras que “Chanukua”, un equipo mixto entre Costa Rica y México, quedó en segundo lugar, y “Paraguay A” se llevó la medalla de bronce.

El equipo ganador “Paraguay B”.

Paraguay B estuvo conformado por Eduardo Franco (capitán del equipo), Reinaldo Ozuna, Sindi Crimi, Negro Riveros y Peta Rüger. Entre tanto, los integrantes de Paraguay A fueron Luis Villalba (capitán), Silvia Rizzi, Beto Recalde, Víctor Yegros y Jorge Pedrozo, quien a su vez hacía de capitán de la delegación paraguaya.

El jurado evaluó la suavidad, textura y sabor de los churrascos, que consistían en un costillar de cerdo y otro vacuno. Asimismo, a cada grupo le fue entregada una “proteína sorpresa”, en este caso, fue la carne de conejo, que debía ser asada de la mejor manera posible para obtener un punto extra.

El público también jugó un papel importante. Las personas que concurrieron al Asado Latin Fest en Puebla se acercaban a los grupos y evaluaban el stand, la limpieza, la cordialidad y las respuestas de los integrantes a las preguntas que les hacían mientras las carnes eran emparrilladas.

Los integrantes de “Paraguay A” que alcanzaron el tercer puesto y dos estudiantes mexicanas (de blanco) de la Universidad del Valle de Puebla (UVP).

De esta forma, el equipo “Paraguay B” impuso la jerarquía de la parrilla paraguaya, gracias a que fue la mejor puntuada de la jornada de competencia con 14 grupos de parrilleros de distintos países de Latinoamérica.

Estos paraguayos se aventuraron a realizar el viaje, costeando personalmente los pasajes y otros gastos, luego de ser invitados al Asado Latin Fest por la Federación Mexicana de Parrilleros, presidida por Quetzal Linares. La asociación compatriota tuvo apoyo de diversas marcas, que facilitaron a los asadores uniformes, delantales de cuero y otros insumos.

ESCUELA Y GREMIO DE ASADORES

La Asociación Paraguaya de Asaderos, a pesar de sus logros, lleva tan solo 4 meses de ser creada, pues fue fundada en diciembre del año pasado. Sin embargo, eso no es un impedimento para que los integrantes del gremio sueñen con fundar la primera escuela de parrilleros de nuestro país.

La idea es profesionalizar el trabajo con la creación de la “Escuela Paraguaya de Parrilleros”, según Pedrozo, además de que la asociación tiene previsto realizar diferentes talleres y cursos a lo largo de este año.

“Ya no es solamente el asado a la parrilla; ahora se puede hacer un show tremendo durante el trabajo con todo lo nuevo que hay. Desde carne ahumada hasta los asados colgantes”, dijo el presidente del gremio.

Uno de los preparados de la delegación paraguaya.

Jorge Pedrozo explicó que el principal objetivo de la asociación es “agremiar y enaltecer” a los parrilleros de nuestro país, cuya labor, en apariencia, parece sencilla, pero en realidad es muy sacrificada.

Los ‘churrasqueros’ en ocasiones deberán estar más de cinco horas ante el fuego de la parrilla, además asar no es solo dejar la carne en las brasas, de acuerdo a las palabras de Pedrozo. “El parrillero ni llegaba a ser cocinero (en Paraguay), lo tenían un poco de menos”, mencionó durante la entrevista.

DÍA DEL PARRILLERO PARAGUAYO

La próxima semana, específicamente el domingo 31 de marzo, se celebrará el Día del Parrillero Paraguayo. Este festejo no tiene una fecha fija ya que se celebra el último domingo del tercer mes.

La Asociación Paraguaya de Asadores tiene planeada una gran fiesta bajo el eslogan “Traé tu carne y vení”, para compartir con la familia, amigos y conocidos el próximo domingo a las 10:00 en el complejo Checho’s, situado en el Km. 15 de la Ruta 1, en el barrio Reducto de de San Lorenzo.

La asociación pondrá a disposición parrillas y una cantina bien surtida para los que se quieran sumar al festejo. La idea es hacer una “gran asadeada”, en la cual cada uno podrá traer sus utensilios, carbón y productos cárnicos para preparar su propia parrilla, informó Pedrozo.

Asimismo, la entrada será libre y gratuita. No se venderán adhesiones y se prohíbe el ingreso de bebidas al local.

CÓMO SER SOCIO

Para formar parte de la Asociación Paraguaya de Parrilleros, las personas podrán acercarse al “Gran Festejo del Parrillero Paraguayo”, mencionado más arriba. También puede contactarlos en su página oficial de Facebook.

Para mayor información o solicitar la asociación, pueden contactar con el secretario del gremio, Gustavo Esteche, al número telefónico (0981) 380 754.

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Veja o que pode mexer com os preços da soja na próxima semana

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As atenções seguem voltadas para a China, não só pelas negociações com os Estados Unidos, mas também por uma possível diminuição da demanda de soja, devido os casos de gripe suína.

Após uma semana bastante ruim para os preços no Brasil, a semana deve começar com nova pressão sobre os valores. Principalmente devido ao abate de porcos na China, devido a gripe suína. Acompanhe abaixo os fatos que deverão merecer a atenção do mercado de soja na próxima semana. As dicas são do analista de Safras & Mercado, Luiz Fernando Gutierrez.

  • Chicago mantém as atenções voltadas para os novos capítulos da guerra comercial entre Estados Unidos e China. Sinais de demanda pela soja dos Estados Unidos e o clima sobre o cinturão produtor norte-americano também ficam em foco. Além disso, o mercado começa a analisar com maior atenção os problemas com o rebanho de suínos da China, que vem sofrendo grandes perdas diante do avanço da febre suína africana.
  • A nova rodada de negociações entre representantes do alto escalão dos governos dos EUA e da China, que deverá ocorrer entre os últimos dias de abril e primeiros dias de maio, pode trazer novidades importantes após vários dias de “marasmo”. É possível que a data para o encontro dos presidentes Donald Trump e Xi Jinping seja marcada, e que neste encontro o esperado acordo comercial seja assinado. Boatos indicam que este encontro ocorrerá ainda em maio, aproveitando uma visita já agendada do presidente americano ao continente asiático. Enquanto aguarda por novidades, Chicago deve continuar pressionado.
  • O mercado também espera que novas compras de soja americana por parte da China sejam anunciadas, embora não haja indicações fortes de que isso irá ocorrer. Este fato, ocorrendo, pode trazer algum fôlego pontual no curto-prazo. Não ocorrendo, o mercado pode perder um pouco mais de terreno.
  • O clima no cinturão produtor norte-americano continua não sendo favorável para a semeadura de milho. A tendência é que a umidade permaneça por mais alguns dias em boa parte dos estados, atrapalhando os trabalhos de plantio. Tal fato pode culminar em uma menor transferência de áreas de soja para o milho, elevando o potencial produtivo da nova safra da oleaginosa, sendo mais um fator negativo para Chicago. Apesar disso, se o panorama climático sobre o cinturão não for positivo após a semeadura da soja, o movimento poderá ser inverso, trazendo algum fôlego para os contratos futuros frente à possíveis perdas produtivas.
  • O avanço da febre suína africana na China começa a chamar a atenção do mercado. O sacrifício de suínos cresce dia após dia, e há dúvidas sobre o tamanho do mesmo. Os players devem acompanhar de perto as notícias vinda do país asiático. A queda no rebanho chinês pode trazer um impacto negativo importante na demanda chinesa por soja em grão, impactando diretamente Chicago. Atenção a este fator.


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Expertos vinculan la falta de atención en niños con excesivo uso de pantallas

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El consumo de contenidos a través de las pantallas superior a dos horas diarias en niños menores de cinco años ha sido vinculado con un mayor riesgo de sufrir problemas de atención.

“ Encontramos que los niños que usan más de dos horas de tiempo de pantalla al día tenían significativamente más problemas de conducta entre los niños de cinco años ” , explicó el autor principal de un nuevo estudio, Piush Mandhane, de la Universidad de Alberta, en Canadá.

Mandhane y sus colegas analizaron datos del estudio de cohorte de nacimientos “ Healthy Infant Longitudinal Development ” (CHILD) , basado en la población canadiense, para determinar las asociaciones entre el tiempo de uso de pantallas y los resultados de comportamiento a la edad de cinco años.

Los padres informaron del tiempo total de pantalla de su hijo, incluyendo los videojuegos y dispositivos móviles, y completaron la lista de verificación de comportamiento infantil cuando el niño tenía cinco años.

El tiempo medio de uso de pantalla fue de 1,4 horas por día a los cinco años y de 1,5 horas por día a los tres años. En comparación con los niños que usaron la pantalla menos de 30 minutos al día, el 13,7 % que la utilizó más de dos horas tenía cinco veces más probabilidades de reportar problemas de comportamiento “ clínicamente significativos ” y era 5,9 veces más probable que padeciera problemas de falta de atención.

Además, los menores con más de dos horas de pantalla al día tenían un riesgo 7,7 veces mayor de cumplir con los criterios para el trastorno por déficit de atención o hiperactividad.

Según los autores, los hallazgos indican que la etapa preescolar puede ser un período “ crítico ” para educar a los padres y las familias sobre cómo limitar el tiempo frente a la pantalla y alentar la actividad física.

“Cuanto más tiempo pasaban los niños haciendo deportes organizados, menos probabilidades tenían de exhibir problemas de comportamiento”, anotaron los autores.

En sus conclusiones, los investigadores sentenciaron que los resultados de este estudio “apoyan un comienzo activo para niños que se traduzca en el tiempo de pantalla reemplazado por deportes” . 

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Cucho no quiere saber nada de las cueronas

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No estaría celoso de que la modelo Jazmín Mernes le presente supuestamente churros a Azu Medina. Según su abogado, Reinaldo Cabaña está feliz con su doña y no le da importancia a los escándalos.

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Cucho y su patrona. Su  abogado dijo que  el supuesto narco solo tendría ojos para sus esposa.
Cucho y su patrona. Su  abogado dijo que  el supuesto narco solo tendría ojos para sus esposa.

Cucho Cabaña no quiere saber nada de las modelos, según comentó su abogado Pedro Wilson Marinoni, luego de los escándalos que surgieron en torno a su supuesta relación sentimental con la periodista sexy Fátima Gauto, y su presunta aventurita con Azu Medina.

La última polémica relacionada con Reinaldo fue la supuesta investigación publicada por Teleshow, donde se vinculaba a Azu con la prostitución VIP y según comentaron en el programa, fue Jazmín Mernes quien le estaría presentado churros platudos a la rubia.

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No sabe quién es. El abogado de Cucho Cabañas, Pedro Marinoni contó que su defendido no conoce a Jazmín Mernes (derecha) y no sabe por qué se puso a hablar de él. Ahora, el presunto narco está concentrado en mantener su familia unida.

La morena de Polémica en el Bar desmintió todo y dijo que la supuesta investigación se trataría de una maniobra de Cucho, para mancharla, tanto a ella como a Azu, ya que estaría celoso porque su exnovia está conociendo nuevos amigos.

Pero Cabaña no le da importancia y no sabe porqué Jazmín Mernes comenzó a hablar de él, expresó su abogado.

“Según él ni sabe quién es esa señorita, (Mernes). Él está feliz con su señora e hijos y en otra cosa no piensa”, señaló el defensor de Reinaldo.

En familia

Reinaldo solo tiene cabeza para su familia, afirmó su representante legal. Además, destacó que Cabaña pudo estar junto a su esposa, Gloria Rossana López Ramírez, durante todo el Jueves Santo. “Pasó con él la última cena su señora. A sus hijos les ve más seguido los fines de semana”, expresó Marinoni.

Mimitos

El abogado aseguró que su cliente tiene autorización para pasar la noche con su amada esposa y darse algunos cariñitos una vez al mes, “Tiene autorización judicial para estar en las privadas con su señora un fin de semana por mes”, contó.

¿Nuevos churros?

Fátima Gauto Supuesta amante de Cucho Cabaña.

Fátima Gauto Supuesta amante de Cucho Cabaña.

Por su parte Fátima Gauto posteó un hermoso anillo que recibió como regalo con una tarjeta que decía, “Eres mi nuevo aire”. Aparentemente ya está saliendo con un nuevo churro. Luego de que Cucho Cabaña negara conocerla, a pesar de haber pedido que le prohibieran la entrada a Tacumbú a pedido suyo. Mientras que, según Jazmín Mernes, Azu Medina está saliendo más y conociendo a más personas.

Azu Medina Exchuli de Cucho Cabaña.

Azu Medina Exchuli de Cucho Cabaña.

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